Det er herfra, vores verden går – fra det vilde, åbne hav og det salte, flade marsklandskab i vest til de bugtende fjorde, dybe tunneldale og fede muldjord i øst. Fra den uspolerede og varierede natur, der har gjort Sønderjylland selvforsynende gennem århundreder.
Syttende er essensen af håndplukkede råvarer fra øverste hylde. Du vil kunne smage årstidernes skiften, de stolte og ældgamle håndsværkstraditioner og de nøje udvalgte råvarer i hver eneste bid, du tager. Du vil opleve det fine samspil mellem lokale råvarer og delikate ingredienser.
Også hver eneste vin på Syttende er særlig udvalgt. På vores kort finder du både nytænkende producenter, du aldrig har hørt om før, og de store klassiske huse og allerbedste traditioner, som har gjort vinen til det, den er i dag. Her er vine fra hele verden og på mange forskellige druesorter. Fælles for dem alle er dog, at de er produceret af mesterlige vinmagere, der deler vores kærlighed til råvarer i særklasse og uovertruffet håndværk.
Så læn dig tilbage. Forbered dig på en smagsoplevelse af de helt store. Nyd udsigten her fra Syttende og kast blikket ud over vores rige køkkenhave og forrådskammer, der strækker sig så langt, øjet rækker.
