Book

På Syttende serverer vi håndplukkede råvarer fra øverste hylde. Du vil opleve det fine samspil mellem lokale råvarer og delikate ingredienser.

Aperitif og kaffe er ikke inkluderet. Vin- og alkoholfrie menuer inkluderer vand med eller uden brus. Vine serveres også a la carte.

Oplevelsen begynder allerede i elevatoren, når du ankommer. Undervejs på rejsen fra 1. til 17. etage får du en forfriskning, der skal forberede dig på den verden, du træder ind i på Syttende. ‍

Vel ankommet kan du læne dig tilbage og forberede dig på en smagsoplevelse af de helt store. Nyd udsigten her fra Syttende og kast blikket ud over vores rige køkkenhave og forrådskammer, der strækker sig så langt, som øjet rækker.‍

Vinkortet

Også hver eneste vin på Syttende er særlig udvalgt. På vores kort finder du både nytænkende producenter, du aldrig har hørt om før, og de store klassiske huse og allerbedste traditioner, som har gjort vinen til det, den er i dag. Her er vine fra hele verden og på mange forskellige druesorter. Fælles for dem alle er dog, at de er produceret af mesterlige vinmagere, der deler vores kærlighed til råvarer i særklasse og uovertruffent håndværk.

Gourmetophold: Dining with Friends

Nyd et eksklusivt ophold med gode venner på Alsik med middag på Syttende og adgang til Alsik Spa. Min. booking: 2 værelser og 4 personer.

Oplev et eksklusivt gourmetophold på Syttende med gode venner, kolleger eller familie.

Book min. 2 værelser og få adgang til vores nye ophold Syttende – Dining with Friends. Her kan I nyde den udsøgte menu på restaurant Syttende, der har opnået en Michelin-stjerne for sin fremragende gastronomi.

Overnatningen sker i en skøn junior suite på hotellet, og næste morgen kan I nyde Alsiks berømte morgenbuffet.

Kr. 7.340,- for 2 personer i en Junior Suite

Syttende er et ekko af de mest udsøgte råvarer, vi kan finde. Hver eneste ingrediens er nøje udvalgt.
Alsik-tårnet ses i solnedgangens lys - Syttendes etage er belyst af varme toner, som står i stærk kontrast med førnævnte solnedgang.
OM SYTTENDE

Syttende er en del af Alsik Hotel & Spa

Herfra vor verden går.

OM Kokken

Mød Peter Rødsgaard

Peters dybfølte kærlighed til råvarerne, veludviklede kreative æstetik samt usædvanlige skarpe sans for detaljer er det, der skaber essensen af Syttende.